厨余堆肥你听过吗？

堆肥製作

1.將生廚餘均勻放置堆肥桶內，堆置高度約為5-10公分，切勿擠壓。

2.每一層發酵層鋪灑高度約為1-2公分，並均勻覆蓋在廚餘層上，切勿擠壓。3.建議當日的生廚餘當日放入堆肥桶較佳，若量不多仍可置入堆肥桶內，將發酵層鋪灑至完全覆蓋廚餘即可。

4.每日開桶蓋最多2次，故每日可將生廚餘集中，再一次開桶置入廚餘堆肥桶，以免影響發酵。

5.液肥收集---從生廚餘置入桶內開始，7-14日即有液肥產生，爾後每3-7日開啟堆肥桶下方開關收集液態肥料（因食材之外在條件不同及環境不同，皆可能影響液肥形成時間）。

6.廚餘重覆堆至堆肥桶8分滿就可封桶3個月並標示封桶時間及開桶時間，封桶過程中不可開封。

7.封桶後仍3-7日定期收集液肥，直到無液肥產生為止。

8.堆肥桶在腐熟過程中一般建議放置於陰涼、有遮蔽處較佳，若無法覓得適合儲存空間，則儘量使堆肥桶維持乾淨及乾燥，如覆蓋帆布上壓磚頭，避免下雨水分滲漏至桶內。

9.廚餘熟成所需時間會因環境與食材之不同而有些差異，如果3個月未熟成，則繼續封桶發酵。

10.堆肥發酵完成，無場地可曝曬，可連絡環保局將已製作完成之堆肥桶成品載運至廚餘班進行曝曬，待曝曬完成後再將成品發送回。

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