菠菜番茄炒蛋

材料：油,2粒蛋， 菠菜切小块，1粒番茄切小块。
调味料：盐，鱼露， 糖。
做法：菠菜放入滚水烫一烫，捞取。烧热油， 蛋炒熟，放入番茄和调味料，炒到番茄出水后才加入菠菜炒均即可享用。
**孩子上了幼儿园后，常生病真不知该煮什么好，都常煮青菜，可是先生很挑食不爱吃青菜而煮辣椒，咖哩他就很爱吃，就没剩饭菜。是菜的话就剩咯，晚上他才自己煮快熟面，我非常生气勒！ 我很头痛该如何烹饪呢？不是常吃青菜才健康吗？