娘惹杂菜

材料A：葱头剁碎，蒜头剁碎，研磨豆酱。
材料B：虾（去壳留尾，以1/2茶匙生粉+盐+白糖+少许胡椒粉腌制）
材料C：木耳（泡软），香菇，干金针菇（泡软打结），腐竹（泡软），萝卜。
材料D：冬粉（泡软），包菜，上汤。
做法：爆香葱头和蒜头，加入豆酱炒香。
加入虾和材料C炒一会。加入材料D和胡椒粉，盐适量，糖。
散上青葱点缀。