2012黄梨饼.

这是事先将黄梨馅搓成一小粒，如汤圆。。。

不要看这小盒，里头有约300++，还有一罐在雪柜里。

。

还没涂上鸡蛋黄的样子

我分两天做黄梨饼。。一共做了500++还剩一点黄梨馅

。就留着过年后想吃再做吧！要给妈妈大约250粒吧因为妈妈要送给干女儿们。家婆，先生的姐姐和邻居，老公的客户朋友等。。

哈哈这是轰出来的样子的了，原本想要做来买的可是。。。

。。

冷了快快装金罐子，不让宝贝一直吵要吃，总有说不完理由

。。
我家乡一粒买RM0.50。吉隆坡有些买RM0.80-RM1.00 一粒。。成本也不便宜哦。。

真蛋？假蛋？

前几天买了一些鸡蛋发现蛋壳好像被人修补似的。

我从没看过有鸡蛋这个样的。一般都是平滑的。会不会是假的！

青辣椒炒江鱼仔

做法简单。
材料：两条青辣椒（浅色的），一些江鱼仔， 蒜米。
蒜米炒香，加入辣椒炒一会儿，再加江鱼仔。一点糖酱清再炒一会即可。
洗辣椒时要装手套哦，不然就像我一样。菜色不辣手且很辣。

哪一国的芦荟？

在网站瞧到这款芦荟，好美哟。。可不知哪一国的芦荟？

 

 

书上记载有500多种类的芦荟！

可这款芦荟能不能食用？？？

我家芦荟园

哈哈。芦荟越种越多。。自家也好因为书上记载3年的芦荟可药食作用哦。原来有这么多好处的。每次只懂煮糖水，煲汤。 还可护发，美容，一些食谱可保健。。

这个牌是因为我扫了几会的狗狗大便。。先生就帮我做了这牌。给狗看吗？哈哈。。不是啦因为有些人会带狗散步而狗狗就。。狗狗主人也不理这是人家的花园咧。

 

另一边有点乱。。有香兰叶，煮AHSAM的叶子，兰花等。。

芒果芦荟优酪乳

材料:

主料：芒果一颗，芦荟一片，优酪乳一小瓶，蜂蜜少许。

做法:

1。芒果 去皮、去核，果肉备用。
2.芦荟撕去表皮，将透明果肉放入果汁机中，加入芒果、优酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。

我家太阳花盛开

一天天的等待终于等到这太阳花开。。等待是值得的。。

 

山药芦荟炖百合

材料:

用料原材料：山药50克，芦荟150克，百合50克，清水500克。调味料：冰糖20克。

做法:

1、 芦荟、山药去皮切条氽水，百合精选择瓣洗净待用。
2、取净锅上火，放入清水、山药、芦荟、百合、冰糖，大火烧开转小火炖15分钟即成。
功效
食用芦荟含有丰富的维生素，可护肤养颜。
百合有润肺止咳之功效，尤其对肺热、痰稠或无痰干咳有相当的功效。
山药味甘性平，不燥不腻，能健脾补肺、益气养阴、补脾益肾。
爱心提示
一般人群皆可食用。

自制芦荟芒果果冻

材料:

果冻粉50克，芦荟块，芒果

做法:

1. 果冻粉50克，用100克开水搅拌均匀，后再放入100克凉白开。
2.把在超市买的芦荟块放入一个个的果冻模具中，芒果切小块也放入模具中。
3.倒入预先调好的果冻水，放入冰箱2个小时以上就可能吃了。

薄荷芦荟果冻

材料:

芦荟果肉100公克，薄荷叶适量，吉利丁片15片，细砂糖100公克，水600公克

 

做法:

1.将水煮沸，加入薄荷叶浸泡1分钟，过滤备用。
2.吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用。
3.将细砂糖加入作法1的薄荷茶中，用小火加热煮至砂糖完全溶解，再加入泡软的吉利丁煮融拌匀，趁热倒入牛奶纸盒中。
4.将芦荟果肉切成小丁，加入作法3的果冻液中，再放入冰箱冷藏定型，扣出后切成三角型即可。

芦荟苹果醋

材料:芦荟1片，苹果醋30cc，蜂蜜少许，冷开水180cc

做法:

1.芦荟洗净，取中段较厚实部份去皮，留下透明果肉部份，并将果肉切小块备用。

2. 苹果醋以冷开水稀释，加入蜂蜜搅拌均匀后，连同作法1的芦荟丁一起放入杯中即可。

排骨饭食谱

排骨饭：

材料：小排骨600克、腊肠1条、米1杯、葱1条、红辣椒1条、蒜碎200克、黑豆豉300克、
调味料： 太白粉、糖、鸡粉、白胡椒粉、盐、香
作法一：长米洗净泡水30分钟，再蒸约10分钟。蒜碎放入油锅油炸，取出，再放入豆豉油炸，关火，再倒入蒜酥，拌匀。
作法二：取开水100cc、酱油70cc、糖1大匙、鸡粉1茶匙，拌匀，做成调味酱油。
作法三：小排骨冲洗後擦乾，拌入1大匙太白粉。糖2茶匙、鸡粉1茶匙、盐1/2茶匙、白胡椒粉1茶匙，拌匀後再和小排骨混合拌匀。 加入辣椒丝、蒜酥豆豉2大匙、香油1大匙拌匀。
作法四：将小排骨和腊肠平舖在蒸好的白饭上，蒸10分钟。
作法五：洒上葱花，焖5秒钟再淋上调味酱油。
大家可试试哦。无意间在网上看到者到简易食谱。。

angry bird 魅力无法挡

像不像ANGRY BIRD ？可以做一个让孩子开心哦。。经济又省钱。。

ANGRY ANGRY BIRD

自从姐姐买了个ANGRY BIRD 的灯笼给我孩子。他就迷了它。。这是他填的色作品。

金瓜板面

一碗香喷喷的金瓜板面。。

虽然板面里有很多配料还有一些配料要等吃了才添加。

食谱：金瓜（南瓜）一小块，面粉，　两粒鸡蛋，　有少许。

1. 将金瓜去皮切片蒸熟，用果汁机打烂。面粉过筛在面盆里，加入鸡蛋，金瓜汁拌成面团。
2. 然后休面两个小时即可。
3. 上汤以江鱼仔熬汤。
4. 里面配料谁自己的喜欢可加：树仔菜，肉碎，木耳丝，鱼饼，肉圆，炸葱仔等。

治風寒喉嚨疼痛

切成薄片，切成細丁。

取薑酌量（加薑味道更好吃），外表洗淨拍扁即可與蘆薈一起煮沸

薑與蘆薈加適量的水煮沸（不可加蓋，否則會像煮稀飯一樣冒出來），煮沸後加入適量紅糖。

趁熱吃，相當可口，正常人也可以吃喔。

                                         这是无意间发现了这道食谱，和大家分享可治風寒喉嚨疼痛。

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!PZlPIQ6eRkBL_EpVDa9t/article?mid=9877

 

                                           自種多年的蘆薈洗淨表皮，先刨去邊緣硬刺

大家一齊來自製堆肥

 觉得堆肥是很不错的肥料种植。。以下有一些很好的文章也介绍给喜欢种植的朋友们。。来一起开始的堆肥吧。。又经济又环保。。

什麼是堆肥

        堆肥是有機種植最好的肥料兼土壤改良劑。其實在大自然裡，每分每秒微生物都在將有機物分解，將物質循環再用。我們做堆肥只是模仿大自然的循環，並將速度加快，將本來稱為垃圾而又能被生物降解的東西堆放在一起，讓它們被各類生物分解，把有用的有機物循環再用。堆肥令泥土的養份能得到較全面的補充，令植物生長較佳，抗病蟲害的能力會相對提高，蟲葯的需求自然減少。堆肥也提供食物予泥土裡的生物，把有機垃圾循環再用，也就減輕對生態環境造成的污染。

大家一齊來自製堆肥

A. 原料
(1) 不適合堆肥的物料

• 金屬、玻璃、塑膠、彩色印刷品、有病的植物、有病的動物的糞便、禽畜的糞便﹙要留心有否被抗生素，重金屬與激素污染﹚、已開花結子的野草﹙應除去結子部分，否則會令野草廣泛散佈﹚、大塊的原料﹙如木頭和樹枝，可先打碎然後再用﹚及其他人工合成的物質
• 貓、狗及人的糞便可能有寄生蟲，理論上，堆肥過程所產生的高溫(60-70oC)足以將這類病蟲殺死，但萬一不小心，仍有機會生存而傳染給人

(2) 適合堆肥的物料

• 海藻、樹葉及草葉、菜狹及生果皮、木糠、剪碎的紙張、石灰、雞蛋殼、肉、魚、食物渣滓﹙但須預防招引貓、狗和老鼠﹚……等

B. 堆肥的方法
(1) 有氧堆肥：

a) 將４根木條插入泥中，在三面釘上鐵網 
b) 在地下放入樹枝作通風用 
c) 堆入菜狹果皮等，然後將第4面用鐵網封上 
d) 細菌便會立刻在肥堆內作用，將植物分解 
e) 肥堆體積會明顯下降，而且溫度上升 
f) 用布或木蓋頂，令雨水不能侵入 
g) 每兩星期翻動肥堆一次，以便引入更多空氣 
h) 大約2至4個月後，肥堆便會熟腐，所有物質，都會變成深褐色的木糠狀，這時便可將堆肥放入泥中作肥料用

(2) 缺氧堆肥：

將所有原料加水密封於一容器內(可選擇用有蓋黑色膠桶)，將該容器置於陽光下，間中搖勻，數月至一年後可供使用。

(3) 枯葉堆肥：

把收集的枯葉放入鐵絲圍網內，加水弄濕。枯葉堆肥的養份雖然不高，但郤是很好的土壤改良劑。

其實還有蚯蚓堆肥這小玩意，但過程十分複雜，所以我們不討論這話題。如有興趣的同學，可直接問陳凱茵老師。

C. 影響堆肥過程的重要因素
(1) 空氣：

肥堆裡的微生物需要空氣，故須不時翻動，翻動得越頻密，空氣供應越充足，如能每天翻動，熟腐所需時間便可縮短。肥堆底最好有一層樹枝或碎石來疏氣。濕潤後會黏在一起的原料，如樹葉、草葉等，容易造成缺氧，亦不易分解，故應與其他物料混合後始放入肥堆內。

(2) 水份：

肥堆不可以太乾，否則不適宜微生物活動，亦不可以太濕，因會造成缺氧，令分解緩慢及產生惡臭。肥堆要保持濕潤，就像扭乾了的海棉一樣，太乾時應略灑水。

(3) 溫度：

堆肥可在五天內升至60-70度c，在高溫狀庇下，微生物活躍，分解速度高，且可將病蟲、病原體和雜草種子殺死。要令分解作用保持最快速度，必須有適當的保溫，可在肥堆頂加一塊舊地毯、麻包袋或一層泥土等

(4) 體積：

越大的堆肥保溫越易，但太大則難於處理，最小的有效體積為1立方米。

(5) 微生物：

原料及泥土裡有大量的微生物。

(6) 時間：

視天氣、原料、加速物、方法等因素而異，在香港大約由兩個至八個星期不等，當肥堆顏色轉深，原來成份已不能分辨時，即堆肥已在熟腐狀態，

D. 堆肥的應用
(1) 混入泥中：

將堆肥與泥土充分混合，能有效地改善泥土的結構。

(2) 製造液肥：

將一袋熟腐的堆肥放入一桶水裡，兩、三天後水變成茶色時，便可拿來噴灑於葉上。如堆肥水的顏色太深，則應將之稀釋至淡茶一樣，否則容易燒傷作物。

(3) 撒於泥面做護根覆蓋：

任何鋪於泥面，可以減慢水份散失及遏制雜草生長的東西，都可以叫做護根覆蓋，如堆肥、木糠、樹皮、碎磚頭、碎石、報紙、紙皮及膠布。

a) 護根覆蓋的作用：

• 減慢水份散失
• 遏制雜草生長，故可助保持田間的清潔
• 保持泥土溫度適中 。 幫助保持泥土的結構及減少泥土被侵蝕的機會
• 如護根覆蓋是屬於可生物降解的物質(如堆肥，木糠)，則更能增加泥土的營養

b) 使用護根覆蓋：

先將泥土充份淋水，然後將護根覆蓋鋪在泥土上，如所用的是已乾枯及比較細碎的物料，如木糠、稻草、樹葉等，覆蓋越厚越好，也可用厚片狀的東西作護根覆蓋，如地毯。

这篇文章来自：http://www.hktayy3.edu.hk/~gardening/good.htm
这文章内有很多照片也很多详情：  http://www.tndais.gov.tw/download/9709training/%E6%9C%89%E6%A9%9F%E5%A0%86%E8%82%A5%E8%A3%BD%E4%BD%9C.pdf

 麻袋堆肥  ：

http://www.musicasenlinea.com/videos/2-1-avi-;HBrmPp0LqVE.html 

使用廚餘堆肥種菜有些什麽效果？

http://www.musicasenlinea.com/videos/-;3jd0Au9Ml9k.html

SATAY 瘦肉

好好吃的SATAY瘦肉。。ＹＵＭＭＹ　ＹＵＭＭＹ

材料：现成包装的ＳＡＴＡＹ酱，　辣椒包，葱头（剁碎），瘦肉加入粟粉拌均。
做法：锅里加入少许油，热后加入葱头碎，辣椒包适量，炒香。
之后加入瘦肉炒一炒，再加入ＳＡＴＡＹ酱拌均炒一回即可。

是不是很容易啊？适合我这类懒人吧。。哈哈

Semenyih .Broga - LadyBird organic farm & Rabbit farm

LadyBird organic farm

感受一下新鲜空气。

我很喜欢绿色环境，不知是不是我的父母的农夫从小跟着他们的身边。。哈哈我就是那农村小女孩咯好怀念。。

再看什么，看到这样入神？

哎呀，瘦巴巴的我没力抱孩子。。

我家少爷还没过农明的生活，要让他多感受它才会知道种菜不易。

现在还要先种幼苗阿和，我父母没有勒。。。

真可爱的孩子问我这是什么？因为他就和现在的城市小孩一样眼里自有见高楼。。

种一些灵芝。。

这是他们餐厅，有买版面，也可以买当地水果在这享受水果的美味。

好悠闲的生活。。

这还有买一些蔬菜，水果等。。
还有露营配套，可拨电问问：WHITY YEONG 016-674 7741
 
 
 Rabbit farm

过了有机农场不远就到了兔子园了。

没想到我家少爷还敢抱兔子，哈哈。。

让我大跌眼镜。。

                                                          一段孩子勇敢追兔子的短片。。。

在这还可以尝兔肉。。入门费RM5.00 一个人。RM50.00就可以品尝兔肉免费入境但只限5人。

花鹿是吗？

好多兔子。。因为它们有买兔肉哦。

 

还有些牛，羊，马等动物。。

有点可怜被绑。。

 

伸手讨东西吃了。。。

这样快就抢去了!!